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鲜香酱油炒饭

发布时间:2020-03-04 14:54:06 阅读: 来源:消防泵厂家

鲜香酱油炒饭

鲜香酱油炒饭 美食杰

米饭做多了,中午剩下点米饭,晚上的时候,给宝宝做了酱油炒饭,加入点鸡蛋与鲜酱油,欢心包裹米饭,炒出来的米饭有种酱香味。

【酱油炒饭】

主料:剩米饭200g、鸡蛋2个、

辅料:油适量、盐2g、酱油适量、葱碎适量、

步骤:

1.把葱切碎备用。

2.鸡蛋打撒。

3.锅中放油,烧热下入打撒的鸡蛋,用筷子搅散。

鲜香酱油炒饭

4.转小火放入葱碎。

5.加入剩米饭,在米饭上撒上盐。

6.盖上锅盖焖1分钟。【这样剩米饭很容易炒散】

鲜香酱油炒饭

7.把米饭翻炒均匀。

8.加入六月鲜酱油。

9.继续翻炒,使米饭都均匀沾满酱油即可。

鲜香酱油炒饭

小贴士

焖至剩米饭时要用小火

鸡蛋的食用效果

1.健脑益智

鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2.保护肝脏

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化

美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。

鲜香酱油炒饭

4.预防癌症

根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

5.延缓衰老

不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。

6.美容护肤

鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。

总结:大家在炒饭为了让鸡蛋包裹米饭,可以打完鸡蛋就对放入米饭,搅拌一下,这样炒出来的米饭粒粒分明。

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