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【新闻】盲种之后的伤痛山柑科

发布时间:2020-10-19 01:17:58 阅读: 来源:消防泵厂家

盲种之后的伤痛

农村大众报

全国讯:“菜价”再次成为一段时间以来大众关注的话题。在由供求关系决定的市场价格体系中,缘何在明知某类蔬菜已经被大量种植的前提下,菜农依然选择“从众”?下跌的菜价对于以此为主要经济来源的菜农而言,在经济收入减少的情况下,他们又会做出怎样的选择?如同一个不断出现波峰波谷似的循环,对于蔬菜价格的“大小年”,菜农又该如何规避?

还是会选择“从众”

“种伤心了!”来自章丘的菜农韩学军有些无奈。相比于其他菜农,韩学军还算多了一个心眼,四亩地上分别种上了卷心菜和大白菜,但在卷心菜集中上市的旺季到来时,韩学军还是没有躲过这一次价格的下跌。

为了能够把菜及时卖出去,韩学军一边通过批发市场卖菜,一边自己也开着车到城里走街串巷。但由于卷心菜成熟的时间基本一致,并且能够存放的时间并不长,有时候在城里的菜还没有卖完,他就不得不赶回家里去拉新菜。“关键是种得太多了,去年的价格是5毛钱一斤,今年最低的时候批发是5分钱一斤,差距太大了。”韩学军说。

最终的价格算下来,韩学军的卷心菜平均卖到每斤两毛钱左右,总体来说是赔本,好在后面上市的大白菜帮他找补了一下。

记者采访中了解到,很多菜农并非不知道集中种植单一品种的蔬菜容易导致上市旺季时的价格下跌,但想做调整却也不容易。

韩学军告诉记者,经过多年种植,菜农基本已经习惯了种什么菜,批发商也会来拉菜;如果只有少数做出调整,先别说价格,就连销路都成问题。

“之前我们也试着种植香菇之类的菜,但是很难管理,并且自身的技术也达不到,很多‘细菜’都种不了。”韩学军说,“所以,有时明知道会挣不到很多钱,但还是会选择‘从众’。”

批发商也嫌贫爱富

在济南七里堡蔬菜综合批发市场,老卢正在使劲吆喝,只剩下最后一筐萝卜和不多的丝瓜,他想尽快出手,以便腾出时间回家拉菜。

“像一些便宜的蔬菜,本身价格已经很低,我们批发的话,利润很有限,很多批发商也不乐意拉便宜菜。”老卢说,“像前段时间的卷心菜,从地头到这里,价格增加了1毛钱,但扣除各项成本后,每斤也就只有3分钱的利润。”

韩学军告诉记者,一般种菜的都不出门,都是靠着批发商来拉菜,如果价格很低的话,批发商的积极性并不高,这样菜就更拉不出来,同时也会进一步压低批发价格。

老卢并不是一名专职的蔬菜批发商,在去年蔬菜价格高涨的背景下,原本为了方便自己卖菜,老卢买了一辆机动运输车。没想到这样的打算竟让他在这次低价潮中避免了蒙受更多损失。

“自己有车,更方便把自家的菜先运出去,但是因为是集中上市,菜太多了,也卖不动,我就批发别的菜,这样下来一天能赚个100元左右吧,感觉比种菜好多了,关键是可以减少菜价下跌给自己造成收入上的损失。”老卢说。为了能够多赚些钱,老卢像大部分批发商一样,这一个月来也没有停歇,每天下午回家拉菜,夜里12点左右赶到批发市场,第二天早上9点半左右,菜基本卖完,然后就继续重复下一天同样的工作。

恶性循环如何打破

记者了解到,在很多菜农“种伤”的背后,他们更疑惑该种什么。“不知道要种什么,有种的咱就种,这样容易形成规模。”一位菜农这样告诉记者。此外,很多菜农现在的种植依然是一种粗放型的经营,并且偏向于种植难度不高的蔬菜,投资少,用工少,而对于种植一些相对高档的蔬菜,无论从经济上还是技术上,他们还都达不到这样的能力。

“由于菜农不能掌握整个市场信息和市场形势,盲目种植,计划性不强,造成大量上市,但是同时储存的企业比较少,不能够及时储存,造成供过于求,从而导致价格低廉。”伟农农业技术开发有限公司董事长董伟告诉记者,“像一些比价较贵的蔬菜,种植难度还是很大的,比如种植反季节蔬菜需要的温室大棚技术,不仅投资很大,需要统一的指导和市场信息,并且要有一定的技术员,要形成规模。”

山东农业大学园艺科学与工程学院院长王秀峰教授认为,一家一户的小生产在面对大市场时,种什么,种多少,没有任何指导,在这种情况下,容易形成一种恶性循环。“只凭一家一户的生产很难应对‘大小年’这种情况。”王秀峰说,“现在很多蔬菜产地的销售渠道有限,一旦批发商不来,蔬菜的销售就很难,在中间环节上存在一些问题。”

王秀峰认为,一方面需要政府发布有效的市场信息,对菜农给予积极的指导,打破菜农和市场间信息不对称的格局;另外,国外有关成立农协或者合作社的经验也可以借鉴,从而协调菜农和市场之间的关系,减少菜农的盲目种植。

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