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英媒城市农民越来越多是否仅是一时流行滴眼液

发布时间:2019-09-14 13:05:04 阅读: 来源:消防泵厂家

英媒:城市“农民”越来越多 是否仅是一时流行?

据英国《卫报》网站7月29日报道,当今社会,上班族每天往返于公司与家,两点一线,疲于奔命,因此,在伦敦,最常见的饮食文化就是方便快捷至上。这个已经有些奇怪的大都市中,被随处可见的快餐店和咖啡店充斥着。在《现代农民:在城市中种植》这本书中,作者希望求助于传统的技术,将小规模的食物生产者融入到大的城市环境中。在这种思想的引领下,人们可以在哈克尼铁路拱门下看到面包房,在旺斯特德区看见养蜂人,也可以在砖块巷找到大豆生产交易所。作者在书中指出,独立的养蜂人、蔬菜种植者、香肠生产商,这些原本只能在农村看到的生产者,现在也逐渐转移到城市中了。通过采访这些人,可以从中学到有关食物生产的很多知识,他们所知道的,比你想象的要多得多。现在,人们对食物的要求越来越高。与此同时,越来越多的业余种植者也在寻找新的理念来诠释“美好生活”。但是,出现“城市农民”是否值得庆祝?越来越多的人希望重新回归“土地”是否是一件好事?毕竟,现在有如此多的非农人员也是历史的趋势造就的,并不完全是个人对生活方式的选择。作者承认,书名中出现“农民”这一词必将引发争议。“我使用农民这一词会淡化当代生活中光鲜亮丽的一面,但这是必须的,可以起到刺激作用。如果你想提高人们对这个问题的重视度,那么就要直击问题的要点。现在的食物生产系统并不能很好的运作,因此,我希望能引起那些渴望改变的人的注意。”当然,有一部分人对这种新的观念不以为然。他们认为,既然可以在超市买到便宜又干净的食物,就没有必要发展城市农业。(实习编译:吕世怡)

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